２００３年３月２１(祝）・２２日（土）に第８回蔵開きが盛大に行われました。 ◎今年の蔵開きの様子です。◎
	←地元高綱中学校の皆さんが、一年間かけて学んだ酒造りの文化や清酒に関連したさまざまな学習の成果を発表。写真は「樽太鼓」の発表。
松本市の市長さんも、ご来場下さいました。→
	←母屋で、紙、木、土のジョイント展示。 伊藤栄子　和紙人形展、上條悦子　木工芸展、太田壹久　陶芸展。
アトラクション：三味線/山本英利子さん。→
〜過去の酒蔵だより〜 ・「寒造り１」 ・「寒造り２」 ・「2001年蔵開き」 ・「2002年蔵開き」