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| 秋の訪れとともに、日本酒もほどよく熟成がすすみ、秋上がりしたおいしさが味わえます。日本酒と美味しい料理の組み合わせで、秋の味覚をお楽しみください。 今回は信州の食材をいかした日本食と、純米系のお酒を中心に相性をお試しいただきます。 |
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| 前回の様子はコチラです。 | |||||||||||
 今年の冬は早くから雪も多く、大変冷え込みの厳しい冬でしたが、お蔭様でお酒は順調に醗酵し、香り豊かな滑らかな清酒が搾れました。 今年はりんご酸を多く成製する新しい酵母を使って、新感覚の純米吟醸酒を造る新たな試みに挑戦しました。 又、昨夏より清酒ベースのリキュールの製造にも着手し、モニターのご意見を取り入れながら新製品を開発いたしました。 蔵人の英知を集結して造られた新酒を皆様に味わっていただきたく、また日頃のご愛顧に感謝いたしまして、第８回蔵開きを開催いたします。 ご家族そろって、お友達お誘いあわせてお出かけください。 おでん、おやき、甘酒もご用意いたします。 |
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◎時 ２００３年３月２１日（祝）・３月２２日(土） ◎時間 １０：００〜１７：００ ◎所 亀田屋酒造店 ★各種長家の試飲ができます！ ☆アトラクション/デュオ・サスケ（随時オンステージ） ★明治１８年建造の母屋も見学できます。 ※駐車場は十分ありますが、できるだけ載り合わせてご来場ください。 また、上高地線の電車もご利用ください。 ※松本駅西口、ホテルモンターニュと会場の間を送迎バスが 随時往復していますので、ご利用ください。（無料） 無料送迎バス ホテルモンターニュ発〈ホテルモンターニュ松本：ＴＥＬ１２６３−３５−６４８０〉 ９：５０ １０：３５ １１：２５ １２：１０ １３：２５ １４：１５ １４：５５ １５：４０ |
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| ★★去年の蔵開き風景です。★★ | ||||||||||||||
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